Guide alimentaire canadien
Roulés à la salade de thon
Cette recette simple est idéale pour emporter comme dîner au bureau ou à l'école. Utilisez du thon en conserve du garde-manger pour préparer de délicieux roulés en un rien de temps. Cet aliment riche en protéines à une longue durée de conservation et convient parfaitement à diverses recettes.
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
0 min
Portions
2
Ingrédients
- 1 boîte (poids égoutté de 120 g) de thon pâle émietté dans l'eau, égoutté
- 15 ml (1 c. à table) de mayonnaise
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde jaune
- 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
- 1 branche de céleri, hachée finement
- 60 ml (¼ tasse) de poivrons verts, hachés finement
- 2,5 ml (½ c. à thé) de poivre noir
- 2 feuilles de laitue romaine, lavée et essorée
- 2 tortillas de grains entiers
Préparation
- Dans un bol de taille moyenne, à l'aide d'une fourchette, combiner le thon, la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron.
- Ajouter le céleri, les piments verts et le poivre noir au mélange de thon et bien mélanger.
- Placer 1 feuille de laitue sur chaque tortilla.
- Déposer à la cuillère la moitié de la préparation de thon dans chaque tortilla et rouler.
Pour en savoir plus sur la salubrité des aliments.
Trucs
- Pour accompagner votre roulé à la salade de thon, glissez dans votre boîte à lunch un yogourt nature plus faible en gras recouvert de petits fruits, et une salade verte.
- Relevez votre salade de thon en y ajoutant 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre de cari.
- Pas de tortillas? Pas de problème. Utilisez du pain de grains entiers pour faire un sandwich, ou servez avec des craquelins de grains entiers.
- Les petits chefs peuvent préparer cette recette pour leur boîte à lunch en mélangeant les ingrédients et en déposant la salade de thon à la cuillère dans les tortillas.
