Guide alimentaire canadien
Frappé crémeux
Ce délicieux frappé déborde de légumes, de fruits et d’aliments protéinés et à grains entiers. Dégustez-le seul ou avec une tranche de pain à grains entiers, grillée et tartinée de beurre de noix ou de graines!
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
0 min
Portions
4
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) d’épinards ou d’autres légumes-feuilles légèrement tassés
- 1 banane mûre
- 500 ml (2 tasses) de fruits frais ou surgelés (bleuets, fraises, pêches, prunes, mangues ou une combinaison de ces fruits)
- 375 ml (1 ½ tasse) de lait écrémé ou de boisson végétale enrichie non sucrée
- 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature 0 %
- 20 ml (1 ½ c. à table) de flocons d’avoine ou de son d’avoine
Préparation
- Dans un mélangeur, mettre tous les ingrédients et mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Verser dans un verre et servir froid.
Pour en savoir plus sur la salubrité des aliments.
Étapes clés de la recette
Trucs
- Manquez-vous de temps le matin? Préparez le frappé la veille et conservez-le au réfrigérateur.
- Utilisez des ingrédients que vous avez dans la cuisine! Voici une idée : essayez d’utiliser des graines de chia ou de lin à la place des flocons d’avoine ou du son d’avoine.
- Demandez à vos petits chefs de vous aider à mesurer les ingrédients. Ça les impressionnera de voir les ingrédients se mélanger.
- Réduisez le gaspillage alimentaire en passant au mélangeur du chou vert ou des épinards flétris avec un peu d’eau. Congelez le mélange dans des moules à glaçons et ajoutez des cubes dans un frappé.
