Rappels d'aliments, risques et éclosions de maladie d'origine alimentaire
Contaminants, toxines de plantes et d’animaux, rôle du Canada dans salubrité des aliments, rappels et alertes récents.
Services et renseignements
Rappels et avis de sécurité d'aliments
Rappels et avis sécuritaires alimentaires récents, rôle du Canada pour salubrité d’aliments et comment contribuer.
Intoxication alimentaire
Intoxications alimentaires de bactéries Escherichia coli, Salmonella ou Cyclospora, et botulisme et hépatites A et E.
Contrôle et surveillance de la salubrité des aliments
Rôle du Canada et consommateurs dans salubrité des aliments, contrôle des éclosions de maladies d'origine alimentaire.
Éclosions de maladies d'origine alimentaire et enquêtes
Enquêtes sur salubrité des aliments, avis de santé publique et mesures du Canada pour assurer salubrité des aliments.
Maladies d'origine alimentaire
Maladies d'origine alimentaire et renseignements portant sur les aliments.
Information par ordre alphabétique de produit
Cette page rassemble une bonne partie de l'information de Santé Canada sur la salubrité des aliments destinée aux consommateurs et ce, par ordre alphabétique de fiche.
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