Intoxication alimentaire
Intoxications alimentaires de bactéries Escherichia coli, Salmonella ou Cyclospora, et botulisme et hépatites A et E.
Services et renseignements
Botulisme
Botulisme, comment il rend malade, symptômes, traitement et comment vous protéger.
Campylobacter jejuni
Campylobacter jejuni, comment il rend malade, symptômes, traitement et comment vous protéger.
Cronobacter
Cronobacter, comment elle rend malade, symptômes, traitement et comment prévenir une intoxication alimentaire.
Cyclospora
Causes, symptômes, risques, traitement, prévention, surveillance et détails pour professionnels de la santé.
Infection à E. coli (Escherichia coli)
Escherichia coli (E. coli), comment elle rend malade, symptômes, traitement, et comment vous protéger.
Hépatite A et E
Hépatites A et E, comment elles rendent malades, symptômes, traitement et comment vous protéger.
Listeria
Causes, symptômes, risques, traitement, prévention, surveillance et détails pour professionnels de la santé.
Norovirus
Norovirus, comment ils rendent malades, symptômes, traitement et comment vous protéger.
Salmonella
Causes, symptômes, risques, traitement, prévention, surveillance et détails pour professionnels de la santé.
Shigella
Shigella, comment elle rend malade, symptômes, traitement et comment vous protéger.
Vibrio
Bactérie Vibrio, comment elle rend malade, symptômes, traitement et comment vous protéger.