Trucs pour faire l’épicerie

La Salubrité Alimentaire à L’épicerie

Conseils

• Examinez soigneusement les fruits et légumes, et évitez de choisir ceux qui sont meurtris ou endommagés.
• Gardez la viande crue, la volaille, le poisson et les fruit de mer éloignés des autres ailments dans votre panier.
• Ajoutez les produits froids et congelés en dernier.
• Vérifiez toujours la date <<meilleur avant>>.
• Étiquetez un sac ou un panier réservé à la viande, à la volaille et aux fruits de mer.
• Réfrigérez ou congelez la nourriture périssable dans les 2 heurs qui suivent l’épicerie (1 heur durant les chaudes journées d’été).

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