Four à micro-ondes et salubrité des aliments

Cuire Des Aliments Au Four À Micro-onde

• Décongelez les aliments complètement avant de les faire cuire.
• Remuez les aliments de temps à autre pour éviter des points froids.
• Coupez les aliments en petites portions et disposez-les de manière uniforme afin de réduire au minimum tout chevauchement. Si possible, enlevez la viande des os.
• Utilizez un couvercle ou unne pellicule plastique allant au four à micro-onde pour couvrir les aliments.
• Suivez toutes les directives de caisson de la recette ou de l’emballage des aliments.
• Utilizez un thermomèter numérique à l’eau chaude savonneuse après chaque lecture.
• Ne faites jamais cuire une volaille entière, y compris une dinde, au four à micro-ondes.

Renseignements complémentaires

• Conseils sur la salubrité des restes alimentaires
• Températures de cuisson sécuritaires
• Salubrité des aliments