Amy Caughey

Amy Caughey est nutritionniste en santé publique au Nunavut. Dans les 20 dernières années, elle a travaillé auprès de collectivités du territoire pour soutenir la sécurité des approvisionnements en aliments, l’éducation sur le diabète, les programmes de nutrition prénatale et d’alimentation scolaire, la prévention des maladies zoonotiques et la sécurité alimentaire des aliments dans l’Arctique. Elle a également collaboré avec des représentants en santé communautaire, des aînés, des chasseurs, des familles, des chercheurs, des travailleurs de la santé et des organismes inuits de tout le Nunavut, et a appris d’eux. Amy est cochercheuse dans deux programmes de recherche axés sur l’utilisation du savoir inuit pour préparer et conserver les aliments traditionnels locaux et sur la sécurité sanitaire des aliments dans un climat en évolution. De plus, elle s’efforce de soutenir les aliments traditionnels comme aliments de base des Nunavummiut.

Amy est nutritionniste et éducatrice agréée en diabète titulaire d’une maîtrise ès sciences sur la nutrition humaine et le métabolisme (Université d’Aberdeen). Elle vient de terminer un doctorat en santé publique avec spécialisation liée aux aliments traditionnels inuits et à la nutrition pendant la petite enfance au Nunavut (Université de Guelph). Amy est une résidente aux origines eurocanadiennes issue de l’Ontario rural. Elle vit à Iqaluit en compagnie de sa famille.