Symptômes de la salmonellose (Salmonella)
Apprenez-en davantage au sujet des symptômes de la salmonellose et ce que vous devez faire si vous êtes malade.
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Que sont les symptômes de la salmonellose?
Un large éventail de symptômes est associé à la salmonellose. Il se peut que vous ne ressentiez aucun symptôme. Dans le cas contraire, ceux-ci se manifestent habituellement dans les 6 à 72 heures suivant l'exposition.
Vous pourriez ressentir les symptômes suivants :
- fièvre
- nausée
- frissons
- diarrhée
- vomissements
- crampes abdominales
- maux de tête soudains
La plupart des symptômes disparaissent dans les quatre à sept jours.
La plupart des gens guérissent entièrement sans soin supplémentaire. Mais certaines personnes peuvent être atteintes d'une forme de la maladie plus grave :
- demandant des soins hospitaliers
- entraînant des effets sur la santé à long terme ou le décès
Que faire si vous êtes malade?
Si vous croyez avoir contracté la salmonellose, consultez un professionnel de la santé.
Évitez de préparer des repas pour d'autres personnes si vous pensez :
- avoir contracté la salmonellose
- être atteint de toute autre maladie contagieuse entraînant la diarrhée
Des vomissements et une diarrhée graves peuvent entraîner la déshydratation (perte de fluides). Pour éviter la déshydratation, buvez beaucoup de liquides. Cette consigne est particulièrement importante pour les groupes à risque.