Maladie d'origine alimentaire au Canada
Trouver les estimations de maladies, d’hospitalisations et de décès causés par les maladies d’origine alimentaire.
Services et renseignements
Causes des maladies d’origine alimentaire au Canada
Les maladies d'origine alimentaire sont causées par les bactéries, les virus et les parasites.
Estimations annuelles des maladies d'origine alimentaire
Le nombre de Canadiens touchés par les maladies d'origine alimentaire chaque année.
Surveillance des maladies d'origine alimentaire au Canada
Systèmes de surveillance utilisés pour surveiller les cas de maladie d'origine alimentaire.
Méthodes d'estimation des maladies d'origine alimentaire
Méthodes pour calculer les estimations de maladies d'origine alimentaire, comment le Canada se compare aux États Unis.
Rapport sur l’atlas alimentaire 2.0
L’étude Atlas alimentaire et son rôle important dans les éclosions de maladies d’origine alimentaire et la protection des Canadiens.