Variété de maïs DAS-Ø1131-3 résistant aux insectes et tolérant aux herbicides
En 2021, Santé Canada a reçu une demande visant à autoriser la vente de la variété de maïs DAS-Ø1131-3, qui a été génétiquement modifiée pour être résistante à certains lépidoptères ravageurs du maïs et tolérante à l'herbicide glufosinate-ammonium.
Afin de déterminer si cette variété de maïs génétiquement modifié peut être vendue au Canada en tant qu'aliment, les scientifiques de Santé Canada ont effectué une évaluation scientifique qui a permis de s'assurer que cette variété est propre à la consommation. Nos scientifiques ont également dû évaluer comment cette variété de maïs génétiquement modifié a été développée et cette variété peut être toxique ou provoquer des réactions allergiques.
Des scientifiques experts en biologie moléculaire, microbiologie, toxicologie, chimie et nutrition ont procédé à une analyse approfondie des données et des protocoles fournis par le demandeur afin de s'assurer de la validité des résultats.
À la suite de cette évaluation, il a été déterminé que les changements apportés à cette variété de maïs génétiquement modifié ne présentent pas un risque plus important pour la santé humaine que les variétés de maïs actuellement disponibles sur le marché canadien. En outre, Santé Canada a également conclu que cette variété de maïs génétiquement modifiée n'aurait pas d'impact sur les allergies et qu'il n'y a pas de différences dans la valeur nutritionnelle de cette variété de maïs génétiquement modifiée par rapport à d'autres variétés de maïs traditionnelles disponibles à la consommation.
L'évaluation effectuée par Santé Canada de la variété de maïs DAS-Ø1131-3 résistant aux insectes et tolérant aux herbicides a été réalisée conformément aux Lignes directrices sur l'évaluation de l'innocuité des aliments nouveaux. L'approche adoptée par Santé Canada pour évaluer l'innocuité des aliments génétiquement modifiés repose sur des principes scientifiques élaborés dans le cadre de consultations internationales d'experts au cours des 20 dernières années avec des organismes tels que l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE). L'approche adoptée par le Canada est actuellement appliquée par des organismes règlementaires du monde entier dans des pays tels que l'Union européenne, l'Australie et la Nouvelle-Zélande, le Japon et les États-Unis.
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