Huile de caméline dérivée de la lignée de caméline tolérante au thifensulfuron 14CS0851-01-14
En 2020, Santé Canada a reçu une demande d'autorisation de vente d'une huile de caméline pressée à froid provenant d'une variété de caméline nouvelle désignée caméline tolérante aux herbicides 14CS0851-01-14.
Afin de déterminer si cette huile de caméline pressée à froid mise au point à l'aide de procédés de mutagénèse chimique et de sélection conventionnelle pourrait être vendue au Canada comme aliment, les scientifiques de Santé Canada ont mené une évaluation scientifique qui a permis de s'assurer qu'elle est sans danger pour la consommation. Nos scientifiques ont également évalué la façon dont cette variété de caméline a été mise au point et produite et déterminé si elle peut être toxique ou causer des réactions allergiques.
Des scientifiques spécialisés en biologie moléculaire, en microbiologie, en toxicologie, en chimie et en nutrition ont effectué une analyse approfondie des données et des protocoles fournis par le demandeur afin d'assurer la validité des résultats.
À la suite de cette évaluation, il a été déterminé que les modifications apportées à cette variété de caméline nouvelle ne posent pas un risque plus grand pour la santé humaine que les variétés de caméline actuellement offertes sur le marché canadien. De plus, Santé Canada a également conclu que cette variété de caméline nouvelle n'aurait aucun effet sur les allergies et qu'il n'y a pas de différence dans la valeur nutritive de cette variété par rapport à d'autres variétés de caméline traditionnelles offertes pour la consommation.
L'évaluation par Santé Canada de l'huile de caméline pressée à froid dérivée de la variété de caméline tolérante aux herbicides 14CS0851-01-14 a été effectuée conformément aux Lignes directrices pour l'évaluation de l'innocuité des aliments nouveaux. L'approche adoptée par Santé Canada dans l'évaluation de l'innocuité des aliments génétiquement modifiés est fondée sur des principes scientifiques élaborés dans le cadre de consultations internationales d'experts menées au cours des 20 dernières années auprès d'organismes comme l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE). L'approche adoptée par le Canada est actuellement appliquée par les organismes de réglementation du monde entier dans des pays comme l'Union européenne, l'Australie et la Nouvelle-Zélande, le Japon et les États-Unis.