La variété Brassica napus de lignée MS11 androstérile tolérant les herbides
En 2017, Santé Canada a reçu une demande afin de permettre la vente d'une variété de canola génétiquement modifiée (GM) appelée Brassica napus (canola) MS11 androstérile tolérant les herbicides (ci-après appelé MS11). Cette variété de canola a été génétiquement modifiée pour manifester un phénotype stérile mâle ainsi que la tolérance à l'herbicide glufosinate-ammonium.
Afin de déterminer si cette variété de canola peut être vendue au Canada en tant qu'aliment, les scientifiques de Santé Canada ont mené une évaluation scientifique. Celle-ci a permis de déterminer que le canola MS11 peut être consommé sans danger, qu'il conserve toute sa valeur nutritive et que, par conséquent, il n'est pas différent des autres variétés de canola offertes sur le marché. Nos scientifiques devaient aussi évaluer la façon dont cette variété de canola GM a été mise au point, de même que la possibilité qu'elle soit toxique ou qu'elle provoque des réactions allergiques.
Des scientifiques experts de la biologie moléculaire, de la microbiologie, de la toxicologie, de la chimie et de la nutrition ont réalisé une analyse approfondie des données et des protocoles présentés par le requérant dans le but de s'assurer de la validité des résultats présentés.
Après cette évaluation, il a été établi que les modifications apportées à cette variété de canola GM ne font pas en sorte qu'elle comporte des risques plus importants pour la santé humaine que les variétés de canola actuellement en vente sur le marché canadien. De plus, Santé Canada a conclu que cette variété de canola GM n'aurait pas d'incidence sur les allergies et qu'il n'existe aucune différence entre sa valeur nutritive et celle des autres variétés de canola traditionnelles destinées à la consommation.
L'évaluation réalisée par Santé Canada de la lignée MS11 a été menée conformément aux Lignes directrices sur l'évaluation de l'innocuité des aliments nouveaux. La démarche adoptée par Santé Canada pour l'évaluation de l'innocuité des aliments génétiquement modifiés est fondée sur des principes scientifiques établis au cours des 20 dernières années dans le cadre de consultations internationales avec des experts en la matière affiliés à des organismes comme l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE). Actuellement, cette démarche adoptée au Canada est appliquée par d'autres organismes de réglementation de partout dans le monde, dont ceux des pays membres de l'Union européenne, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande, du Japon et des États-Unis.