Qualité du soja alimentaire canadien en 2023
Le présent rapport fournit des données sur la qualité des récoltes du soja alimentaire canadien cultivé en 2023. La Commission canadienne des grains a obtenu les données en analysant les échantillons recueillis auprès de transformateurs, de producteurs et de compagnies céréalières des Prairies, de l’Ontario, du Québec et de l’Île-du-Prince-Édouard, dans le cadre du Programme d’échantillons de récolte. Les données sur la qualité sont compilées à partir des résultats des analyses effectuées au Laboratoire de recherches sur les grains.
ISSN 1927-8217
