Guide officiel du classement des grains
Chapitre 23. Graine à canaris (PDF, 747 ko)
Il existe deux principaux types de graines à canaris, soit les graines velues et les graines glabres (dépourvues de poils).
S’entend des variétés dont l’enveloppe est recouverte de petits poils pointus (spicules).
S’entend des variétés dont l’enveloppe n’est pas recouverte de petits poils (spicules).