Guide officiel du classement des grains
Blé : Tableaux de détermination des grades primaires de Blé autre, Est canadien (CEOW)
Blé autre, Est canadien (CEOW)
| Facteurs de classement | CEOW no 1 | CEOW no 2 | CEOW no 3 | Si les caract. du grade CEOW no 3 ne sont pas satisfaites, classez |
|---|---|---|---|---|
| Condition | Passablement bien mûri, peut être modérément abîmé par les intempéries, raisonnablement exempt de grains fortement endommagés | Peut être immature ou abîmé par les intempéries, modérément exempt de grains fortement endommagés | Odeur raisonnablement agréable, exclu des grades supérieurs en raison du poids léger ou de grains endommagés | |
| Poids spécifique minimum kg/hl (g/0,5 l) | 74 (360) | 69 (335) | 65 (315) | Blé, Échantillon EC - Poids léger |
| Variété | Toute variété de la classe CEOW désignée comme telle par arrêté de la Commission | Toute variété de la classe CEOW désignée comme telle par arrêté de la Commission | Toute variété de la classe CEOW désignée comme telle par arrêté de la Commission |
| Facteurs de classement | CEOW no 1 | CEOW no 2 | CEOW no 3 | Si les caract. du grade CEOW no 3 ne sont pas satisfaites, classez |
|---|---|---|---|---|
| Ergot % | 0,04 | 0,04 | 0,10 | Blé, Échantillon EC - Ergot |
| Excrétions % | 0,01 | 0,01 | 0,03 | Blé, Échantillon EC - Excrétions |
| Matières autres que céréales % | 0,3 | 0,5 | 1,0 | Blé, Échantillon EC - Mélange |
| Sclérotiniose % | 0,04 | 0,04 | 0,25 | Blé, Échantillon EC - Mélange |
| Pierres % | 0,03 | 0,06 | 0,10 | 2,5 % ou moins : Blé, Échantillon EC - Pierres. Plus de 2,5 % : Blé, Échantillon - Récupérés |
| Total % Matières étrangères | 1,5 | 3,5 | 10,0 | Voir Grain mélangé |
| Facteurs de classement | CEOW no 1 | CEOW no 2 | CEOW no 3 | Si les caract. du grade CEOW no 3 ne sont pas satisfaites, classez |
|---|---|---|---|---|
| Tache artificielle, aucun résidu % | 0,1 | 0,1 | 2,0 | Blé, Échantillon EC - Tachés |
| Brûlés % | 0,0 | 0,0 | 2,0 | Blé, Échantillon EC - Brûlés |
| Fusariés % | 1,0 | 1,5 | 5,0 | Blé, Échantillon EC - Fusariés |
| Échauffés % | 0,8 | 2,0 | 2,5 | Blé, Échantillon EC - Échauffés |
D’autres facteurs de classement peuvent s’appliquer et être évalués en fonction d’exigences contractuelles établies par la compagnie effectuant la sélection.