Facteurs de classement
Les grades sont attribués selon l’aptitude d’un échantillon à respecter les tolérances associées aux divers facteurs de classement. Un facteur de classement est une caractéristique ou un état physique évalué pour déterminer la qualité du grain. Cet état peut découler des conditions de culture, des procédures de manutention ou des méthodes d’entreposage.
Toutes les normes et tolérances des grades de grain figurent dans le Guide officiel du classement des grains.
Services et renseignements
Poids spécifique des grains canadiens
La technique de mesure des volumes de grain et la méthode utilisée pour mesurer le grain en vue d’en établir le poids spécifique au Canada
Calculateurs du poids spécifique des grains canadiens
Utilisez ces calculateurs pour convertir des unités de mesure ou pour déterminer le poids et le volume du grain
Tableaux de conversion du poids spécifique des grains canadiens
Les tableaux sont fondés sur des données accumulées au fil des campagnes agricoles qui tiennent compte des diverses conditions de croissance et de l'évolution des variétés cultivées
Teneur en eau des grains canadiens
Calculateurs, tableaux de conversion et directives sur la détermination de la teneur en eau
Types de facteurs de classement
État physique du grain dû aux conditions de croissance ou aux procédures de manutention ou d'entreposage
Incidence de l’ergot sur les grades de blé
L'ergot est un facteur de classement du blé canadien. L'ergot est une maladie des plantes provoquée par le champignon Claviceps purpurea qui affecte le blé
Détermination des facteurs de classement
Identification des grains de blé et d'orge endommagés par la fusariose de l'épi
Guide photographique pour l’identification des graines de blé et d’orge touchées par la fusariose de l’épi ainsi que des symptômes pouvant être confondus avec ceux de la fusariose
Identification visuelle des petites graines oléagineuses et des graines de mauvaises herbes connexes
Le Bulletin de biologie des grains no 3 intitulé Identification visuelle des petites graines oléagineuses et des graines de mauvaises herbes connexes a été publié pour servir d'outil aux inspecteurs des grains lorsqu'ils sont appelés à identifier des graines au moment du classement des petites graines oléagineuses
En vedette
La fusariose dans l'Ouest du Canada
Présentation web sur la fusariose de l’épi au Canada. Comprend des cartes, des graphiques et des photographies. Porte sur la cause et les symptômes, la répartition, les antécédents et les références